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烏海銷售速凍庫公司大型冷庫冷藏的烹飪原料和食品都有含有脂肪、蛋白質(zhì)和淀粉。這些營養(yǎng)成分的存在,會使霉菌和細菌大量繁殖生長。速凍庫公司為做好冷厙衛(wèi)生管理工作,確保食品和烹飪原料的冷藏質(zhì)量,就要定期地進行冷厙衛(wèi)生消毒工作。冷庫的除霉殺霉與消毒,可先用酸類消毒劑。酸類消毒劑的殺菌作用,主要是凝固菌體中的蛋白。常有的消毒劑有乳酸、過氧已酸、漂白粉、福爾馬林等。
烏海銷售速凍庫公司1.能適應較廣闊的壓力范圍和制冷量要求。2.熱效率較高,單位耗電量較少,特備是在偏離設計工況運行時更為明顯。3.對材料要求低,多用普通鋼鐵材料,加工比較容易,造價也比較低廉。速凍庫公司4.技術上較為成熟,生產(chǎn)使用上積累了豐富的經(jīng)驗。5.裝置系統(tǒng)比較簡單。相比之下,螺桿式制冷系統(tǒng)中需要裝設大容量油分離器,離心式制冷系統(tǒng)中要配置工藝要求高的增速齒輪箱、復雜的潤滑油系統(tǒng)和密封油系統(tǒng)等。
烏海銷售速凍庫公司半封式或全封式壓縮機均應安裝油分離器,并在油分離器中加入適量機油,當蒸發(fā)溫度低于-15度時,應加入氣液分離器,并加入適量冷凍機油。速凍庫公司壓氣機底座應安裝減震座。裝置安裝時應留出維護空間,以方便觀察儀表和閥門的調(diào)節(jié)。高壓表應安裝在液儲閥門的三通位置。機組整體布局合理,色彩協(xié)調(diào)統(tǒng)一。各機組的安裝結構應協(xié)調(diào)一致。料配套應按冷庫工程設計施工材料清單配置,冷庫板、庫門、冷凍機組、制冷蒸發(fā)器(冷風或冷排)、微電腦溫控箱、膨脹閥、連接銅管、電纜控制線、庫燈、密封件、安裝輔料等都要配齊,并檢查材料和配件的型號。
烏海銷售速凍庫公司嚴格控制庫內(nèi)溫度,以確保食品質(zhì)量,延長冷庫使用壽命。因此,提高經(jīng)濟效益具有重要意義。冰柜冷庫內(nèi)溫度應根據(jù)設計要求保持穩(wěn)定,一般情況下冰柜的波動幅度應控制在1℃以內(nèi)。速凍庫公司在冷庫開門進料量較大時,如溫度回升2℃或3℃,應立即關閉、停止進料。防止水汽滲入保溫層內(nèi),水汽滲入保溫層內(nèi),建筑構件和地面,不僅使冷藏室的保溫性能明顯下降,而且會損壞冷藏室建筑。大廳及倉庫的墻壁、地面、頂棚及門框要求無冰、霜、水,做到隨有隨掃、及時清理。庫內(nèi)不允許有多水作業(yè)。高、低溫庫不得改作其他用途。
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