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包頭安裝鋁排管廠家大型冷庫(kù)冷藏的烹飪?cè)虾褪称范加泻兄?、蛋白質(zhì)和淀粉。這些營(yíng)養(yǎng)成分的存在,會(huì)使霉菌和細(xì)菌大量繁殖生長(zhǎng)。鋁排管廠家為做好冷厙衛(wèi)生管理工作,確保食品和烹飪?cè)系睦洳刭|(zhì)量,就要定期地進(jìn)行冷厙衛(wèi)生消毒工作。冷庫(kù)的除霉殺霉與消毒,可先用酸類消毒劑。酸類消毒劑的殺菌作用,主要是凝固菌體中的蛋白。常有的消毒劑有乳酸、過(guò)氧已酸、漂白粉、福爾馬林等。
包頭安裝鋁排管廠家冷庫(kù)冷卻系統(tǒng)的選擇主要是冷庫(kù)壓縮機(jī)與蒸發(fā)器的選用。一般情況下,小型冷庫(kù)選用全封閉壓縮機(jī)為主。因全封閉壓縮機(jī)功率小,價(jià)格相對(duì)便宜;中型冷庫(kù)一般選用半封閉壓縮機(jī)為主。鋁排管廠家大型冷庫(kù)選用半封閉壓縮機(jī),在選用時(shí),也可考慮選用氨制冷壓縮機(jī),因?yàn)榘敝评鋲嚎s機(jī)功率大,并可一機(jī)多用,但冷庫(kù)安裝及管理比較煩瑣。在蒸發(fā)器的選用時(shí),高溫冷庫(kù)以選用冷風(fēng)機(jī)為蒸發(fā)器,其特點(diǎn)是降溫速度快,但易造成冷藏品的水分損耗;中、低溫冷庫(kù)選用無(wú)縫鋼管制作的蒸發(fā)排管為主,其特點(diǎn)是恒溫效果好,并能適時(shí)蓄冷。
包頭安裝鋁排管廠家冷庫(kù)板一般是由廠家預(yù)先生產(chǎn)的,具有固定的長(zhǎng)度、寬度和厚度,高、中溫冷庫(kù)一般選用10厘米厚的板塊,低溫庫(kù)及凍結(jié)庫(kù)一般選用12厘米或15厘米厚的板塊;所以如果不是預(yù)定的庫(kù)板,采購(gòu)時(shí)就要注意庫(kù)板的密度和鋼板的厚度。鋁排管廠家正規(guī)廠家鋼板厚度一般要在0.4MM以上,冷庫(kù)庫(kù)板發(fā)泡密度按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)是每立方米在38KG~40KG/立方米。冷庫(kù)板主要是用聚乙烯和聚苯烯為原料,此外現(xiàn)在還有性能比較好的聚氨酯夾芯板,聚苯烯發(fā)泡出來(lái)的保溫材料密度稀,不夠保溫,聚乙烯就是不錯(cuò)的原材料,經(jīng)過(guò)比兌,能發(fā)泡出密度適宜,保溫效果好,承重能力高的保溫材料。
包頭安裝鋁排管廠家現(xiàn)階段冷庫(kù)建造應(yīng)用的保溫隔熱材料關(guān)鍵有二種,聚氨酯材料兩面彩鋼瓦、聚乙烯保溫泡沫板。聚氨酯材料兩面彩鋼瓦又有很多規(guī)格,那樣能夠在在不一樣溫度的凍庫(kù)中挑選不一樣的規(guī)格,既能確保隔熱保溫實(shí)際效果又能防止浪費(fèi),并且還能不斷應(yīng)用。安裝鋁排管缺陷便是價(jià)錢上貴一些。聚乙烯保溫泡沫板的隔熱保溫實(shí)際效果比較之下差了一些,較為合適臨時(shí)性應(yīng)用,但優(yōu)勢(shì)是價(jià)錢較為劃算。
包頭安裝鋁排管廠家冷庫(kù)建造進(jìn)行后,在應(yīng)用中有什么機(jī)器設(shè)備是常常非常容易壞的?冷庫(kù)建造進(jìn)行后,每一個(gè)一季度都是做維護(hù)保養(yǎng)和查驗(yàn),正常狀況下制冷機(jī)組和冷庫(kù)制冷設(shè)備零配件是不易壞的。鋁排管廠家可是一些易損件零配件件長(zhǎng)期性在凍庫(kù)的超低溫自然環(huán)境下免不了出難題,例如冷庫(kù)燈和按鍵開(kāi)關(guān)等,有水蒸氣的情況下會(huì)出現(xiàn)毀壞,其他的,要是并不是人為因素有意基礎(chǔ)都不易壞的。
包頭安裝鋁排管廠家內(nèi)蒙古冷庫(kù)設(shè)計(jì)庫(kù)房容量的確定。冷庫(kù)的大小要根據(jù)貯藏產(chǎn)品的儲(chǔ)存量來(lái)設(shè)計(jì)。這個(gè)容量是根據(jù)貯藏產(chǎn)品在冷庫(kù)內(nèi)堆放所必需占據(jù)的體積,加上行間過(guò)道,堆與墻壁、天花板之間的空間以及包裝這間的空隙等計(jì)算出來(lái)。鋁排管廠家確定冷庫(kù)容量這后,再確定冷庫(kù)的長(zhǎng)度與高度。冷庫(kù)設(shè)計(jì)時(shí)還要考慮附屬建筑和設(shè)施,如工作間、包裝整理間、工具庫(kù)和裝卸臺(tái)等。
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